Ecología: 10 cuestiones clave para la próxima década- Parte 2
Luego del auge en 2010, seguimos analizando las deudas pendientes que ya son consideradas claves para la década que viene: ¿Estaremos a la altura?
Continuemos la reflexión que iniciamos en el artículo anterior.
6 – ¿Se acelerará la renovación de viviendas?
Una de las claves de la transición energética es reducir nuestro consumo de energía. En primer lugar, porque la energía menos contaminante es la que no producimos y, en segundo lugar, porque en un mix energético que aspira a incluir cada vez más energías renovables, tenemos que ser capaces de controlar mejor nuestro consumo para adaptarnos a la producción.
Una de las formas más importantes de reducir nuestro consumo de energía es renovar nuestras viviendas.
El consumo de energía en los edificios es la mayor fuente de emisiones de CO2 del mundo. Esto se debe principalmente a que están mal aislados, lo que nos obliga a utilizar demasiada calefacción.
Para remediarlo, la mayoría de las economías desarrolladas han puesto en marcha programas de renovación de edificios.
El objetivo inicial de un país como Francia era renovar 500.000 viviendas al año… Pero no es tan sencillo.
En primer lugar, porque estas renovaciones energéticas necesitan financiación, y los planes actuales no son necesariamente claros y transparentes: CITE, que se convirtió en MaPrimeRenov el 1 de enero, Coup de Pouce Energie, CEE…
Hay docenas de mecanismos diferentes y bastante opacos. En segundo lugar, porque necesitamos poder controlar estas renovaciones térmicas para asegurarnos de que realmente reducen el consumo de energía.
Sin embargo, ahora nos damos cuenta de que la mayoría de las viviendas que se renuevan no mejoran su rendimiento energético…
Así pues, quedan muchas preguntas por responder: ¿cómo animar a los propietarios a renovar sus viviendas? ¿Cómo garantizar que las obras sean adecuadas? ¿Cómo evitar el efecto rebote?
7 – ¿Cómo comeremos en 2030?
La alimentación es la tercera fuente mundial de emisiones de CO2. Por ello, en la próxima década, la transición hacia un modelo alimentario más ecológico se antoja fundamental.
Uno de los retos es reducir el desperdicio de alimentos. Dado que casi un tercio de los alimentos producidos en el mundo se tira a la basura, el desperdicio alimentario es la mayor fuente de contaminación del sector alimentario.
Y para reducir el desperdicio hay que trabajar en muchos ámbitos: mejorar los canales de producción y distribución, sobre todo en los países menos desarrollados, invertir en cadenas de frío, etc., pero también cambiar las prácticas de los consumidores.
En los países en desarrollo, son los consumidores finales (usted y yo) quienes más desperdician. Por tanto, comprar mejor, conservar mejor y cocinar mejor son cuestiones fundamentales, en las que ADEME y las asociaciones trabajan desde hace tiempo… con relativo éxito por el momento: un francés sigue tirando a la basura cerca de 30 kg de alimentos al año.
Otra cuestión es la forma en que comemos. Ahora sabemos que algunos productos alimentarios tienen un mayor impacto ambiental que otros. Es el caso de la carne, los productos lácteos y algunos productos importados.
El consumo de carne no ha dejado de aumentar en los últimos años, mientras que debe disminuir para reducir las emisiones de CO2 del sector alimentario. Del mismo modo, el auge de los productos importados (aguacates, oleaginosas, etc.) contribuye poco a mejorar el impacto ecológico de nuestra alimentación.
¿Cómo evolucionarán nuestros platos en los próximos 10 años? Esta es una pregunta fundamental, ¡en la que se juega la batalla de las ideologías! Entre los partidarios del statu quo y los de la dieta vegana (que no es necesariamente la dieta más ecológica), sin duda tendremos que aceptar comer menos carne, carne de mejor calidad, más legumbres y centrarnos en productos de temporada, frescos y cultivados en mejores condiciones.
8 – ¿Cómo están cambiando las prácticas agrícolas?
Junto con la alimentación, por supuesto, está la cuestión inseparable de las prácticas agrícolas. Y en este ámbito, la última década ha sido objeto de mucho debate.
Se han producido avances en la agricultura ecológica, los ensayos (no siempre científicos) de permacultura, los debates sobre el glifosato…
Sin embargo, las cosas suelen ser mucho más complejas de lo que pensamos a primera vista.
Es difícil cultivar sin pesticidas al 100% (incluso la agricultura ecológica utiliza pesticidas), es difícil mantener una productividad agrícola suficiente (necesaria para reducir nuestra huella en los espacios naturales) y prácticas agrícolas muy extensivas al mismo tiempo, y también es difícil mantener la calidad del suelo en las condiciones agrícolas actuales…
Todo el debate de las próximas décadas irá encaminado a entender cómo combinar prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente, mejor calidad del suelo y alta productividad, manteniendo al mismo tiempo una diversidad de cultivos y prácticas ganaderas adaptadas a sus ecosistemas… Y todo ello tendrá inevitablemente un coste: producir correctamente cuesta más y además plantea la cuestión de la supervivencia de los agricultores.
¿Aceptaremos pagar más por lo que comemos para transformar de forma sostenible nuestra agricultura? ¿Cómo puede llevarse a cabo esta transición en países donde las desigualdades económicas son grandes y donde algunas personas ya no pueden comer alimentos de calidad? ¿Tendremos que recurrir a técnicas como la OMG y el cultivo sin suelo? ¿Qué repercusiones tendrá esto en la calidad nutricional y la salud?
También en este caso hay enormes cuestiones que abordar, en las que trabajan organizaciones como el INRA, la FAO, IPES Food y muchas otras.
9 – ¿Conseguiremos preservar lo que queda de nuestros espacios naturales?
En los últimos años se ha hablado mucho de la crisis de la biodiversidad. La desaparición de especies se debe en gran medida a la destrucción de sus ecosistemas naturales y a su ocupación por el hombre.
Ya sea para la agricultura, las infraestructuras, la vivienda o incluso el ocio, las sociedades humanas invaden los espacios naturales y tienden a destruirlos.
Símbolos de esta huella ecosistémica son la destrucción de la selva amazónica, de los bosques primarios de Asia e incluso de los fondos marinos.
Para invertir esta tendencia, necesitamos urgentemente proteger los últimos espacios naturales y salvajes del planeta.
Para lograrlo, tenemos que ser capaces de frenar la expansión urbana y agrícola, incluso en los países desarrollados. Pero también tendremos que impedir la explotación de ciertos recursos naturales, como la madera de las turberas del Congo.
En ambos casos, esto significará probablemente ir en contra de los intereses económicos y de las expectativas de la opinión pública.
10 – ¿Se desarrollarán soluciones viables de captura de CO2?
Por último, en lo que respecta a nuestro impacto ecológico, queda la cuestión de la captura del CO2. Los sucesivos informes del IPCC predicen que necesitaremos hacer un uso relativamente amplio de tecnologías capaces de absorber CO2 para limitar el calentamiento global.
El problema es que estos dispositivos requieren grandes cantidades de energía, y no hay suficientes recursos energéticos descarbonizados disponibles para alimentar estas tecnologías.
Un estudio publicado en Nature en 2015 concluía que los dispositivos de captura de CO2 consumen varias decenas de gigajulios de energía por tonelada de CO2 almacenada a lo largo de su ciclo de vida, lo que con el mix energético actual supondría emitir más CO2 a la atmósfera del que absorben….
Por tanto, el reto para los próximos años es doble: por un lado, desarrollar dispositivos más eficaces y más eficientes desde el punto de vista energético y, por otro, encontrar fuentes de energía descarbonizadas para hacerlos funcionar sin que ello repercuta en el resto de la combinación energética…
Así que hay dos limitaciones técnicas que superar antes de que estos procesos sean realmente respetuosos con el medio ambiente. Y, sin embargo, parece difícil cumplir los objetivos climáticos sin ellos…